Lehre als Koch / Köchin EFZ (EBA /Vorlehre)
Du möchtest in einem grossen Team von 35 Kolleginnen und Kollegen kochen und dazu beitragen, dass täglich 1’000 Mahlzeiten für das gesamte Spital – für unsere Patientinnen und Patienten sowie für unsere Mitarbeitenden – zubereitet werden?
In unserer Küche veredelst du Lebensmittel zu einem gesunden und abwechslungsreichen Angebot. Du lernst die verschiedenen Zubereitungsarten kennen und kannst deine Kreativität beim Dekorieren und Präsentieren von Gerichten ausleben. Du erhältst Einblicke in verschiedene Bereiche: kalte Küche, Konditorei, Produktion und Service.
Diese Voraussetzungen solltest du mitbringen
- Geschicklichkeit, Kreativität, Ausdauer, Teamfähigkeit, Sinn für Ordnung und Hygiene
- aber vor allem: Freude am Veredeln von Lebensmitteln
Die Ausbildung (EFZ) dauert 3 Jahre und beginnt jeweils Anfang August.
- Kontakt: Thomas Walser, Küchenchef, Tél.: 032 324 26 28